День 8марта!
В этот день шёл сильный снегопад, как будто зима опять вступила в свои права и не хочет уходить.
Какая то холодная весна... Ну да ладно. Нам сибирякам не привыкать.
Решила к 8марту испечь тортик, к сожалению полностью сфотать не успела, лишь что осталось .😂😂😂 Но тортик получился вкусным.
Рецепт, может кто-нибудь когда нибудь заглянёт на эту страничку и решит тоже испечь тортик.
5штук яиц, 1,5стакана сахара, 1ч.л. разрыхлителя, 2-2,5стакана муки(густота как на оладьи ну может быть чуть погуще). Замешиваем тесто ,включаем духовку на 180г , на лист ложим пергамент и делаем небольшие оладьи, далее ставим в духовку минуты на 3 или у кого какая духовка, главное не пережарить. Когда лепешки все испечем сделаем крем и будем смазывать каждый слой, чем больше пропитаем, тем вкуснее будет тортик.
На крем потребуется: лично у меня ушла 3баночки сметаны 20% жирности, 50-100г сахарной пудры.Взбиваем это все дело и пропитываем наш тортик. Ставим на ночь в холодильник , а утром с удовольствием пьем кофе с тортиком. Приятного аппетита!
А ещё делала салатик с ананасом и кукурузой. 1банка ананаса, 1банка кукурузы, 2варенных яйца, сыр трем на тёрке грамм 50, лук порежем полукольцем и ошпарим кипятком, оставим минуты на 2. Далее добавим пачку сухариков кто какие любит, лук и майонез. Вкуснота!
Ну и конечно цветочки. Они поднимают настроение. С ним становится уютнее.
Вот так прошел этот день. 8марта 2023год.
