Ежегодно 10 марта отмечается Национальный День черничных поповеров.
Их еще называют "булочками выпрыгивающими", так как во время выпекания булочки поднимаются, а иногда и "выпрыгивают" за края формы.
Тесто для поповеров очень похоже на блинное своей жидкой консистенцией, поэтому готовятся они очень просто.
Первый рецепт, который был официально зафиксирован и напечатан в кулинарной книге, датируется 1876 годом.
Поповеры могут выпекаться как сладкими, так и солёными, в связи с этим есть большое разнообразие начинок для них.
Друзья!
Вы предпочитаете поповеры или все-таки маффины?
Пробовали готовить дома поповеры?
