Это важное действие преобразит вашу кашу.
Любая хозяйка стремится к тому, чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой. Одни высыпают крупу в уже кипящую воду, другие экспериментируют со временем приготовления.
Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!».
Однако многие упускают важное действие, которое нужно совершить перед варкой. Перед тем как отправить крупу в кастрюлю, ее нужно предварительно обжарить на сковороде.
Именно эта термическая обработка и является гарантией приготовления рассыпчатой каши. За счет прокаливания крупа уплотняется и приобретает яркий аромат.
В итоге гречневая каша получается более вкусной, с ореховым привкусом.
Ранее стало известно, как можно легко отличить натуральный творог от подделки с «пальмой».
