Не очень складно получилось. Но зато соответствует действительности.
Конечно, основным продуктом кофе для печени не станет. Есть много нужных и полезных продуктов и веществ, которые помогут одному из важнейших человеческих органов быть чуточку здоровее.
Жирная, жареная, острая пища и алкоголь наносят вред нашей «очистительной станции крови», как же помочь? Чтобы выработка желчи, поддержание баланса макроэлементов в крови, вывод токсинов, переработка и вывод лекарств из организма человек проходило успешнее?
Существует множество методов, которые в той или иной степени помогает нормализовать работу печени, так называемая «очистка печени». Не буду рекомендовать не один из них.
Можно поступить проще. Выпейте чашечку кофе, и этим вы окажите неоценимую услугу своему органу. Очень люблю, когда помощь организму оказывается на таком элементарном уровне.
Проведённые исследования показывают, что употребление кофе положительно сказывается на работе печени, защищает ее клетки. А вот по поводу самого механизма, дозы, вида кофе и порядка его применения данные расходятся.
Калифорнийские ученые рекомендуют употреблять две чашки кофе. При такой дозе количество фермента аланин-аминотрансфераза в крови (который является одним из маркеров повреждения печени) нормализуется.
Кофе обязательно приготовить в кофемашине или турке. Его можно разбавлять нежирным молоком, но сахар находится под строгим запретом. Не стоит употреблять быстрорастворимое кофе и капсульный.
А вот исследования английских ученых показывают, что употребление любого кофе, включая растворимый, оказывают положительное влияние на хронические заболевания печени.
Анализ данных почти по полумиллиону англичан показал, что снижение риска хронической болезни печени при употреблении кофе составляет порядка 21 процента, стеатоза печени на 20 процентов, гепатоцеллюлярной карциномы на 49 процентов.
Конечно, вылечить больную печень кофе не удастся, но чуточку помочь - это тоже не плохо.