В Питере много интересных мест и одним из них, является Севкабель Порт. Это выстовочное прострастронство, где проходят разные мероприятия, ну и конечно же там есть несколько кафе в которых можно перекусить в процессе прогулки.
Очень удобно, что перед входом в любое заведение, есть информация из меню с ценами. Моё внимание привлёк чизкейк из сулугуни и я твёрдо решила его отведать.
Внутри помещение совсем небольшое, но очень стильное. Эффектная зона бара и стены в стиле лофт.
Меню к сожалению без картинок, по этому пришлось все уточнять у официанта.
Чизкейк из сулугуни оказался внешне очень похожим на привычный десерт. Снизу тонкая прослойка теста а сверху много карамелезированного лука. Серединка, по консистенции, мне очень сильно напоминала омлет только более плотный и сырный. В целом, блюдо интересное и вкусное, но большое количество лука все же слегка перебивает сырный вкус. Смело могу рекомендовать это блюдо всем любителям сыра.
Удобно, что Хинкали можно заказать разных вкусов, но не менее 3х штук. Я выбрала классический с бараниной, с сыром и грибами и с сулугуни и мятой.
Наверное много их не съесть, но для разнообразия вкуса очень рекомендую взять одну штучку на пробу. Интересное сочетание сыра и мяты.
Сыр, грибы и сливочный соус это классическое сочетание, но в Хинкали я такое наполнение видела в первые. Похоже на жульен в тесте.
Много сока, мясо и зелень. Вкусно и сытно.
Тесто у Хинкали чуть более нежное, чем мне бы хотелось (Я люблю более плотное), но это конечно на любителя.
Приятное тонкое тесто, много зелени и конечно же Сыр. Если вы любите выпечку, то этот хачапури не оставит вас равнодушным.
Так же, в меню есть винный безлимит, но только по будням. Так что, если вы оказались в Севкабеле, то смело можете заглянуть в это бистро для перекуса или полноценного обеда.
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаётесь со мной на канале. Всегда рада новым подписчикам и любым вашим комментариям 🌷
