Лето и сезон отпусков приближаются. Многие уже начали искать в интернете способы «волшебного» похудения. Среди самых популярных методов снижения веса — монодиеты. Они действительно помогают быстро сбрасывать килограммы, однако за это человек может поплатиться не только физическим, но и психологическим здоровьем. Почему монодиеты подходят далеко не всем и с чего начать похудение — разбирался «Ямал-Медиа».
Что такое монодиета
Рацион монодиеты включает в себя только один пищевой продукт (например, яблоки, гречку, кефир) или тип пищи (например, фрукты или овощи), и больше ничего. Сторонники такого метода считают, что монодиета помогает быстро избавиться от лишнего веса и не требует контроля и планирования питания.
Эту диету протестировал на себе иллюзионист Пенн Джиллетт. Он потерял около 45 килограмм лишнего веса, употребляя только картофель и даже написал об этом книгу. На одних куриных грудках худел и голливудский актер Мэтт Дэймон. Однако, не смотря на популярность этой методики, врачи считают ее опасной для здоровья.
Фото: Nadine Primeau/Unsplash
Длительное использование монодиеты приводит к острому дефициту питательных веществ, а потерянные килограммы в большинстве случаев возвращаются обратно, да еще и с излишком.
Монодиета — нелюбовь к себе
Врач гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рассказала «Ямал-Медиа», что использование монодиеты загоняет человека в ограничительное пищевое поведение. Ему действительно удастся похудеть за счет малого объема пищи, но на составе тела это отразится не лучшим образом.
«Человек потеряет воду и мышцы. Маловероятно, что он действительно потеряет выраженное количество жировой массы тела. <…> Прекращая (диету — прим.ред.) он опять обращается в ту же самую среду, к тому же холодильнику, к тем же паттернам пищевого поведения. Следовательно, он опять легко это все набирает, потому что в голове бардак», — добавила она.
Фото: Jan Sedivy/Unsplash
Часто люди срываются с таких диет, а чтобы этого не происходило — ограничивают социальную активность, рассказала Дианова. Человеку сложнее ходить по магазинам, в гости к друзьям, посещать рестораны. Это приводит к лишнему стрессу и плохому настроению. Такие жертвы ради того, чтобы увидеть на весах минус несколько килограмм говорят «о нелюбви к себе», считает диетолог.
Жесткие диеты также бьют по всем органам и системам, в том числе по репродуктивной и иммунной системам организма, рассказала «Известиям» диетолог-терапевт Ольга Лушникова. По ее словам, монодиеты могут привести к анорексии и булимии. Лушникова подчеркнула, что жесткие диеты опасны для жизни.
«Например, четырехкратный бронзовый призер конкурса «Мистер Олимпия», американский бодибилдер Джордж Петерсон продвигал мясную диету — употреблял только говядину, соль и воду. Умер он в возрасте 37 лет. В официальном отчете о вскрытии говорится о внезапной сердечной аритмии из-за гипертонической болезни сердца», — рассказала терапевт.
Кому подойдет, а кому нет
Не все монодиеты — зло. Есть и лечебные, которые помогают людям с разными заболеваниями улучшить состояние здоровья. Например, такие диеты назначают людям с мочекаменной болезнью, отметила Дианова.
Чаще всего пациентам рекомендуют рисово-яблочный разгрузочный день. По словам диетолога, он помогает менять pH (кислотность) мочи. Так, например, если человеку сообщили о наличии песка в почках, с помощью монодиеты можно уменьшить вероятность образования камней, добавила она. Однако перед этим необходимо проконсультироваться с врачом.
Фото: senivpetro/Freepik
«В будни можно делать один день разгрузочный, но его надо именно подбирать (с врачом — прим. ред.). Надо смотреть на свое самочувствие, на то, какие у вас есть фоновые заболевания. <…> Если у человека есть проблемы с мочекаменной болезнью, то, например, мясные разгрузочные дни не подходят. <…> Высокое содержание животного белка таким людям противопоказано», — пояснила специалист.
Монодиеты не рекомендуются тем, у кого проблемы с иммунитетом или есть нехватка железа, рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова. Нежелательна диета и при нехватке витамина D, а также любых других иммунодефицитах. Людям с обострением любого гастроэнтерологического заболевания тоже стоит обходить монодиеты стороной.
Как подготовиться к похудению
К похудению необходимо подходить разумно, отметила Дианова. Для начала стоит измерить количество жировой ткани в организме, а именно — сделать биоимпедансный анализ. Также следует узнать наличие заболеваний, добавила диетолог.
«Дальше нужно смотреть на химические показатели, на наличие сопутствующей анемии у женщин. Дефицит витамина D нужно восполнять, особенно на фоне похудения. Если человек будет неправильно питаться, то это приведет к остеопорозу — к уменьшению поступления кальция, поэтому витамин D обязательно нужен на фоне любых диетических рекомендаций», — подчеркнула она.
Назначать себе витамин D самостоятельно нельзя, поскольку он может обладать токсическим действием, подытожила эксперт.
Отказ от определенных продуктов во время Великого поста стоит лишь «на 80-м месте», поэтому не следует себя ограничивать, потому что это вредно для здоровья, подчеркнула врач диетолог-эндокринолог Елена Щетинина.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
