Очень быстрое и вкусное блюдо.
Нам понадобиться:
-куриное филе 400 гр
-картофель 6-7 средних штук
-морковь 1 шт
-лук 1 шт
-соль/специи по вкусу
Сначала я обжариваю филе, до золотистого цвета, добавляю тертую морковь и нарезанный лук. Минут через 3-5 добавляю порезанный картофель, заливаю водой. Довожу до кипения и ставлю на медленный огонь. Тушу до готовности картофеля.
Можно добавить свежие овощи при подаче.
Моего времени ушло около 30 минут, а во врем тушения, можно делать другие дела или провести время с ребенком. Мне уже не много проще, сын становится старше и проводит время со мной, пока я подготавливаю ингредиенты на блюдо.
Приятного аппетита🍽️
