Курица в сливочно-горчичном соусе - это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Это отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить ужин или обед на неделю.
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 500 г
- Сливочное масло - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки 20% - 200 мл
- Горчица - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Нарежьте куриные грудки на кусочки размером примерно 2-3 см. Посолите и поперчите их по вкусу.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриные кусочки на среднем огне до золотистой корочки. Переложите готовые кусочки на тарелку и поставьте в сторону.
- Нарежьте лук и чеснок мелко и обжарьте их в той же сковороде на среднем огне до мягкости.
- Добавьте сливочное масло и горчицу к луку и чесноку. Перемешайте и продолжайте жарить на среднем огне 2-3 минуты.
- Добавьте сливки в сковороду и перемешайте все ингредиенты. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.
- Добавьте обжаренные куриные кусочки в соус и перемешайте. Продолжайте готовить на минимальном огне 5-7 минут, пока курица не будет готова.
- Подавайте курицу в сливочно-горчичном соусе с гарниром по вашему вкусу и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
