Вафельные драники это вкусный и простой рецепт, который можно попробовать на завтрак
Список ингредиентов
- 4 клубня картофеля
- 1/4 соли
- 1 чайная ложка растопленного сливочного масла
- Молотый перец и розмарин по вкусу
- Твердый сыр, сметана, бекон или кетчуп (по желанию)
Детали рецепта
Время готовки: 15 минут
Порции: 4 порции
Калорийность: 131 ккал
Тип: завтрак
Инструкции
1. Разогрейте вафельницу на среднем огне
2. Натрите на крупной терке картофель и слейте жидкость. Впитайте оставшуюся жидкость бумажным полотенцем (избыток жидкости - враг хрусткости)
3. Добавьте в картофель соль, перец и розмарин. Перемешайте
4. Кисточкой распределите масло по обеим сторонам вафельницы
5. Положите тертый картофель по вафельнице и закройте крышкой
6. Через 2 минуты слегка нажмите на крышку, чтобы ещё больше сжать картофель. Оставить до готовности на 7-10 минут
7. Когда картофель стал золотисто-коричневым, осторожно достаньте его из вафельницы. Подавайте с тертым сыром, сметаной, кетчупом или беконом.
Приятного аппетита!
Посмотреть видео приготовления можно ЗДЕСЬ
