Всем здравствуйте 👋!
День сегодня выдался, ну очень активный, для меня по крайней мере.
При моей ежедневной норме 6-8 тыс.шагов, сегодня находила 11 тыс.
С самого раннего утра было много неотложных дел, которые нужно было решить)
Да так, что пришлось обедать в здании администрации города, попутно дожидаясь конца обеда сотрудников.
А готовят там, очень даже не плохо😋, учитывая стоимость обеда.
Меню очень разнообразное, выбор из 2 видов супа и 6 видов мясного блюда, рыба и 4 вида гарнира. Также отдельно стояли сырники, творожная запеканка и омлет.
Супруг взял себе салат "Загадка" с ветчиной, св.огурцом и кислой капустой, щи грибные и ленивые голубцы, хлеб, компот.
У меня был рис и котлета из говядины, компот.
Всё очень даже вкусно! По оригинальности подачи, конечно не сравнить с более высшим по категории заведения, но для столовой очень даже вкусно!
Ну вот, а дома ждали нас приготовленные кабачки с фаршем их почему-то ещё называют фаршированные кабачки, хотя о фаршированнии даже речи не было)
Расскажу, как приготовила:
- Кабачок у меня замороженный кружочками, специально для этого блюда, из сада, где занимаются уходом и выращиванием, родители супруга.
- Фарш готовый, в который добавила отварной рис, репчатый лук и специи.
- Приготовила соус из сметаны, майонеза и яйца.
- На противень выложила кабачки, посолила "Адыгейской" солью, сверху смазала соусом.
- На кабачки выкладываем подготовленный фарш.
- Ничем не накрывая, ставлю в духовку для запекания.
- Затем, после того, как фарш немного запечётся и приготовится кабачок, посыпаем сверху сыром и смазываем оставшимся соусом.
- Дальше отправляем запекаться до готовности и приобретения золотистой корочки.
И вот, что получилось.
Приятного аппетита😋!
Ну вот, друзья, моё блюдо на сегодня! А я побежала дальше, по другим, не менее важным делам)
На сегодня, у меня всё.
Желаю здоровья Вам и вашим близким! Здоровье - это самый главный аспект в нашей жизни!
Подписывайтесь и ставьте лайк! Пишите комментарии, буду очень рада каждому мнению!
До встречи 👋!
