— Здравствуйте! — Дзинькнули китайские колокольчики.
— Мы пока не принимаем посетителей, видите, все столики заняты!
— Я по поводу работы, — белобрысый полноватый паренёк неуверенно мялся возле стойки администратора.
— Ну, а что ты умеешь вообще? Пельмени, хинкали?
— Я думаю, справлюсь.
— В смысле, справлюсь?! Пришёл устраиваться поваром в пельменную, тесто месить не умеет!
— Не месить, а вымешивать.
— Что-о-о? Слышь ты, умник, — чернявый паренёк, на бейдже которого значилось Заур, от злости задёргал конечностями, — ты чего добиваешься?!
— Хотелось на работу устроиться!
— Ты, придурковатый осёл ханжи!..
— Ты хотел сказать «хаджи», сынок? — Заур вздрогнул.
Иван тоже не заметил, как из кухни вышел солидный носатый дядька в длинном красном фартуке.
— Здравствуйте!
— Здоровья и тебе! С каким тестом знаком, мой юный друг?
— Меня Иван зовут!
— Очень приятно! Серго, владелец этой Пельменной.
— Точно, «У Сергея!»
— А как по-другому? Пельмени – блюдо русское. Серго – имя грузинское. Как раскрутиться?
— Продавайте отличные хачапури!
— На хачапури далеко не уплывёшь!
— Это, вы зря! — возбудился вдруг Иван. — Могу вам навскидку озвучить с десяток видов хачапури, — он аккуратно загибал пальцы, — ачма, имерули, лобиани, мегрули, гвезели, бачули, котори.
— Разогнался, дружок! Наш зал посетителей столько вместить не может.
— Плюс хачапури в том, что их можно делать навынос.
— При транспортировке…
— Пожалуй, все, кроме аджарули. С яйцом, действительно, лучше есть на месте.
— Папу очаровать хочешь?!
— Хачапури на шампуре – самое оно для очарования гостей! — Мчавшийся к небесным кренделям Иван, издёвки не заметил. — И, конечно, пеновани — лучший фастфудный вариант.
— Эй, ты, Кулебякин! Наши гости привыкли к мясу! — воткнулся Заур.
— Пожалуйста! Кубдари — одни из немногих, в начинку которых входит не только сыр: поверх него насыпают молотую чечевицу и конопляные семена. Делают эти лепешки и с мясом, и с травами, и с аджикой… Вариантов масса!
— Размечтался! У нас Пельменная!
— Так пусть будет «Ачма Серго»!
— Отлично, мы тебя берём!
— А мне что делать? —удивился согласию родителя Зураб.
— Развозить лучшие хачапури от Вано!
Конец истории
Ваш лайк придаст автору уверенности)
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые истории.
Путеводитель по Историям поможет выбрать жанр по душе.
