Всю повседневную еду я стараюсь делать здоровой и с точки зрения состава и без мусора после ее приготовления. Это очень важно.
Какой бы здоровой не была еда, в одноразовом пластике она уже такой быть не может. Микропластик в еде уже глобальная проблема, но многие закрывают на нее глаза.
Сегодня поделюсь простейшим перекусом. Его можно взять и на работу и с собой на улицу. Но будет не так красиво как дома.
Состав:
- Любимые фрукты режем на мелкие кусочки. В идеале брать и сладкие фрукты (банан, яблоко Голден) и с кислинкой (киви, апельсин). Примечание: кожуру и прочие отходы, отправляем в компост на удобрение.
- Добавляем замоченные и промытые орехи (грецкие,миндаль) или арахис. Можно заменить их на хлопья без сахара. У меня фирма "Ого". Люблю разные вкусовые сочетания и консистенции продуктов. А так же стараюсь красиво оформлять блюда.
3.Далее поливаем тонкой струйкой сметаны, у меня 20%. Можно взять и 10% или домашний йогурт 2,5%, но им тонкой струйкой не украсить. Только с ложки добавлять.
Про упаковку:
Фрукты покупаем в экомешочки без пакетов. Орешки в скорлупе, тоже в экомешочек. Сметану в мягком пластике с маркировкой №4, сдаём в переработку.
А вот хлопья без сахара в картоне пока не нашла.
Любите фрукты просто так, или делаете фруктовый салат?
