Конкурс «Лучшая школьная столовая» проводится в Твери уже в 20-й раз. Жюри оценивает школьные столовые по ряду критериев, включая безопасность и качество продукции, оснащение пищеблоков, творческий подход при оформлении столовых, вкусовые качества готового блюда, кулинарное мастерство поваров и работу по формированию у детей культуры здорового питания.
Номинация «Лучший повар школьной столовой» в этом году была введена впервые. В рамках состязаний в начале февраля состоялась кулинарная битва среди поваров, которые готовят завтраки и обеды для учащихся общеобразовательных учреждений. Победителем стал заведующий производством Тверской гимназии №8 Павел Ильин.
По итогам конкурсных состязаний в номинации «Лучший кулинарный шедевр» победу одержал повар столовой школы №50 Николай Курочкин.
В номинации «Поварское дело не ремесло, а искусство» отмечен повар столовой школы №20 Лейсан Гиззатулина.
Повар гимназии №44 Екатерина Евдокимова стала победителем в номинации «Гармония вкуса».
«За верность профессии» отмечена повар столовой школы №7 Зайде Иванова.
«Точность – вежливость поваров» – номинация, в которой победил повар школьной столовой Тверского лицея Мария Гусева.
«За лучшее эстетическое оформление блюда» наградили повара столовой гимназии № 12 Александра Воропаева.
Победителями конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» стали сразу три общеобразовательных учреждения. Это гимназия №8, «гимназия № 12 и Тверской лицей.
#PROPS_NEWS_207590#
Взгляните на эти темы
