Живя с тайцем неделю, я ни разу не видела, чтобы он готовил. Вместо этого парень каждый раз прыгает на свой мотоцикл, чтобы отправиться за покупками. Но не просто за рисом и овощами, он покупает только готовую еду. Что готовят на улице, то он и ест. Таец говорит, что в его доме не принято готовить, потому что проще выйти на улицу и купить все, что хочется. Сегодня лапша, завтра сосиски, потом рис. Еще объясняет это тем, что некоторые блюда не приготовить дома, сложно или нет столько ингредиентов, сколько есть в одной придорожной макашнице. И эту неделю также попросил меня не готовить, потому что готов покупать и для меня тоже уличные угощения. Сейчас я покажу вам, чем он меня тут удивлял.
Итак, ранним утром таец принес бумажный кулечек. Это был завтрак для меня. Я обрадовалась, подбежала к столу, развернула кулек и увидела голубой рис. Зачем его покрасили? Оказывается, просто для красоты. Для красивой меня, красивый рис. Да, выглядит блюдо действительно эффектно, я бы даже подумала, что оно не съедобно. Кроме крашеного риса, в кулечке была зелень и арахисовая крошка. В комплекте идет соус, потому что жевать такой рис без него будет сложно, сухо, несмотря на всю его красоту и необычность.
Следующий завтрак уже зашкаливал содержанием в нем банана. Липкий рис с бананом в банановом листе со сгущённым молоком. Посуда и столовые приборы тут не требуются, для поедания уже все предусмотрено. Банан завернули в рис, рис в банановый лист, открываешь и вкушаешь. Вкус самый обыкновенный для Таиланда, но такой необычный для нас, русских. Кто из вас пробовал банан с рисом и сгущённым молоком? Вкусно и необычно, а главное, посуда не нужна. Кусаешь, прям как шоколадный батончик.
Друзья, а вы знаете как на самом деле должна выглядеть крабовая палочка? Когда таец принес очередной кулек с едой, в нем была самая обыкновенная лапша быстрого приготовления, только вот дополнения к ней были не совсем простые. Настоящая крабовая палочка с клешней. И, конечно, палочка оказалась самой вкусной,потому что до этого я ела только жалкую имитацию.
Мне нравится, когда за мной вот так ухаживают, удивляют эффектными блюдами, необычной подачей. Я поражена! Спасибо этому тайцу за гостеприимство. В благодарность я приготовила рисовую лапшу (другой в его деревне нельзя купить), с курицей и овощами на русский лад, но без добавления тайских соусов, потому что они мне уже сильно надоели. Так вот, мою лапшу таец есть не стал, видите ли без соусов, по его мнению, блюдо не полностью приготовленное…
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!
