13,1 тыс подписчиков

Почему фруктами нельзя заменять основные приемы пищи?

3 минуты

78 прочтений

12 марта 2023

Здравствуйте!

Фрукты – это вкусно, сочно и полезно, они богаты клетчаткой, витаминами, антиоксидантами, минералами, микро- и макроэлементами.
В них много воды и мало калорий.

Многие любители постоянно худеть совершают ошибку и фруктами заменяют основной приём пищи и хотят хорошо себя чувствовать. Возможно ли это?

Фрукты, помимо полезных веществ, содержат простые сахара, такие как глюкоза, фруктоза, сахароза и многие другие. Все они в результате ряда процессов могут приводить к увеличению жировой ткани. Поэтому увлекаться фруктами не рекомендую.

Рекомендованное количество фруктов – 400 грамм в день для взрослого, здорового человека.

Людям с сахарным диабетом

Нужно внимательно относится к выбору продуктов для своей «фруктовой тарелки». Бананы, груши, виноград, спелые сливы обладают высоким гликемическим индексом, так как содержат много фруктозы - могут влиять на снижение чувствительности клеток к инсулину.

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

Фрукты в состав которых входят органические кислоты, могут отрицательно влиять здоровье – яблочная, винная, лимонная, щавелевая и прочие.

У кого гастриты, повышенная кислотность желудка, язва и другие, употребление в пищу таких фруктов как:

кислые яблоки,
цитрусовые,
ананас,
киви,
неспелые фрукты
фрукты. которые имеют «грубую клетчатку», например, груши.

Употребление в пищу таких фруктов может усилить неприятные симптомы или привести к обострению.

Аллергики

Фрукты могут спровоцировать развитие аллергической реакции. Как правило, такое происходит, если у человека уже есть аллергия на пыльцу растений. Все дело в схожести строения белков пыльцевых и пищевых аллергенов.

При контакте фруктов со слизистой оболочкой рта возможны зуд, покалывающая боль, сыпь, отек губ, языка, мягкого неба и глотки. Тут уже не до наслаждения вкусом. Внимательно следите за реакциями своего организма.

Повышение уровня гормона лептина

Одна из его функций лептина – контроль процессов насыщения и голода.
Увеличенная концентрация гормона приводит к избыточному потреблению пищи и накоплению жира.

Таким образом, тем, у кого есть лишний вес, признаки нарушения метаболизма, а также людям, страдающим ожирением, фрукты могут оказать «медвежью услугу». Если вы решили сбросить вес – не налегайте только на фрукты, а питайтесь сбалансированно.

Правила здорового питания неизменны

- Чтобы организм работал, как часы - еда должна быть разнообразной, с белками, жирами и углеводами в составе.

- Белки нужны для образования ферментов и гормонов. Они входят в состав костей, мышц, хрящей, волос, ногтей, задействованы во многих важных биологических процессах в организме. И есть среди белков такие, которые мы можем получить только из пищи.

- Жиры нам необходимы как источники энергии. Липиды есть в составе клеточных мембран – они выполняют структурную функцию.

- Углеводный рацион тоже должен быть разнообразным. При нехватке углеводов организм начинает привлекать белки для производства энергии, что не способствует балансу нутриентов и не прибавляет нам здоровья.

При всех полезных свойств фруктов, они не смогут заменить весь сбалансированный рацион. Лучше есть их в качестве десерта, добавки к летнему салату или полезного перекуса. Фрукты на столе каждый день – очень хорошая привычка, но в меру.

А вы любите фрукты? Пишите в комментариях.