Когда я только начинала поститься - я, в прямом смысле этого слова, хваталась за голову!
-а чем семью то кормить?
Потом мне пришло очень мощное осознание - тем же что и раньше просто из постных продуктов.
😆Кому то покажется слишком простым, но я в тот момент себя очень удивила этой мыслью 😃!
-можно оказывается и суп приготовить без мяса, и плов, и пиццу, и даже торт!
Ну а сегодня я готовила шарлотку, так как повезло на ярмарке купить много яблок по 80₽/кг.
Итак! Вот какие продукты мне понадобились (все они обычно есть, у тех кто постится):
- Яблоки 2-3 Штуки
- Сахар 0,5 Стакана
- Мед 3 Ст. ложки
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Вода 1 Стакан кипятка
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Корица 1 Чайная ложка
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Уксус или лимонный сок 1,5 Чайных ложки.
Первое что мы делаем - это творчески нарезкам яблоки, без всякого перфекционизма! Быстро и технично😁.
В кипятке размешиваем мёд и сахар, вливаем лимонный сок
и масло.
Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем и ванилином.
Все перемешиваем. Я делаю это венчиком - удобно!
Форму смазываем маслом
И выкладываем наши яблоки
Можно сверху посыпать корицей, но это по желанию. Иногда в пост хочется вкусового разнообразия 😉.
Ну а дальше я выкладываю тесто ложкой. Оно не закрывает всю начинку ровным слоем в моем случае. Нужно увеличить ингредиенты, либо форму взять поменьше.
Но я люблю именно так, когда тонким слоем идёт начинка и теста немного. На нашу большую семью хватает по одному кусочку😍.
Выпекается при 180 до готовности. Но я ставлю на 200 градусов, это делает процесс быстрее - то что нужно многодетной маме☺️.
Сегодня каждый мне сказал:
-ну почему по одному куску? пора выпекать по 3 пирога сразу!
Но я не соглашаюсь. С моей целью по сбросу веса - это совсем ни к чему😅. Дневник худеющей мамы пятерых тут👇🏻
https://dzen.ru/suite/188596a0-2ff0-4bce-8fe6-4efd6776d16e?share_to=link
