Здравствуйте уважаемые читатели!
Хочу поделиться быстрым, удобным рецептом пирога, который понравится многим. Готовится он очень быстро и просто. Попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты:
- Сметана - 350 грамм
- Яйца - 3
- Желток - 1 (для смазывания)
- Сахар и соль по 1.2 чайной ложки
- Разрыхлитель - 1 столовая ложка
- Мука - 200 грамм
Начинка:
- Зеленый лук - пучок, или любая зелень
- 3 вареных яйца
- Черный перец, соль - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
Отварные яйца тру на крупной терке, добавляю мелко нарезанный зеленый лук, солю и перчу по вкусу, добавляю 1 чайную ложку прованских трав. В форму для выпечки (у меня силиконовая), выливаю половину теста, сверху ложу начинку, разравниваю и заливаю второй половиной теста. Верх смазываю желтком, по желанию можно посыпать кунжутом.
Ставлю в разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой. Затем даю пирогу немного остыть, и можно угощаться. С этим тестом можно готовить разные начинки, например: сайра с яйцом, капустой, картофель с фаршем и многие другие, по желанию.
Такое тесто всегда выручает! Пирог получается мягким, нежным и очень вкусным.
Я всем желаю приятного аппетита! Напишите пробовали ли Вы с этим тестом, что либо готовить.Я уверена, что у всех получится.
