Многие нередко покупают в больших сетевых магазинах готовую еду, чтобы сэкономить время и быстро перекусить. Врач-диетолог Анастасия Тараско призвала с осторожностью отнестись к такой пище.
По мнению эксперта, в целом готовая еда из магазинов не представляет вреда здоровью. Однако бывают ситуации, когда производитель использует некачественное сырье или указывает на упаковке состав, который не соответствует реальному по количеству белков, жиров и углеводов. Такой обман особо вреден худеющим людям.
Кроме того, готовая еда может быть опасной в случае, если производитель нарушил правила хранения и приготовления блюд.
«В таком случае блюда или продукты становятся причиной пищевых отравлений. Они могут нанести серьезный вред здоровью», — предупредила врач.
Еще одна причина заключается в том, что потребитель часто получает не то, что заявляет производитель. Это в первую очередь касается вкуса и качества. К примеру, производители могут использовать тепличные помидоры, а не плоды, выращенные под солнцем, или готовить блюдо на маргарине вместо сливочного масла.
Кроме того, в готовой еде могут содержаться усилители вкуса, красители, добавки, которые добавляют яркий вкус блюду, но не приносят пользы здоровью, пишет «Газета.ру».
«Они улучшают блюдо и придают привлекательный вид. Но необходимых полезных веществ и тем более пользы для здоровья и для нормального функционирования пищеварительной системы в таком случае точно не будет», — пояснила эксперт.
Ранее мы поделились рецептами блюд из лапши, которые можно приготовить за полчаса.
