Это не совсем в тему оригинального поста про щи. Но про мои кулинарные «шедевры»!
Мы тогда только начинали встречаться с будущим мужем. Мне было 16 и я решила, что просто обязана покорить его своей выпечкой, ведь он любит сладкое. Выбор пал на шоколадный торт. Это же так просто.
Прочитав состав, я стала подготавливать на столе все ингредиенты. Яйца, сахар, соль, разрыхлитель, какао. Так! Нет какао. Бегом в магазин. За несквиком. Ну не знала я тогда, что нужен какао порошок. Но даже если бы я купила его, то это меня бы не спасло.
И вот несквик тоже оказался на столе. Я всё смешала. Даже попробовала. Мне понравилось. Дело за малым: испечь!
Залила я эту жижу в форму и села ждать минут 20—25.
После того, как духовка сделала «дзынь», я достала свой корж и долго не понимала что не так. Должен был получиться бисквит, который я бы ещё разрезала на 2. А получился диск. Плоский, гладкий, коричневый. Судя по его прочности, он с легкостью мог пробить стены.
Я села думать. Яйца добавила, соль, сахар добавила, разрыхлитель добавила, за какао сбегала. Что не так то?! Мне минут 20 потребовалось, чтобы понять. МУКА! Я не добавила муку. И нет, ничего меня тогда не смущало. Главным ингредиентом в моей голове было какао.
С тех пор прошло много времени. Сейчас я готовлю только простые и точно понятные мне блюда. Выпечка — это не моё.
