Также во время проверки были выявлены грубые нарушения, включая антисанитарию, неправильное хранение продуктов и отсутствие производственного контроля.
В Казани приостановлена деятельность суши-бара «Yokoso» на улице Даурской, 40г. Причиной стали многочисленные нарушения санитарных норм и обнаружение опасных бактерий в готовой продукции. Об этом сообщает Роспотребнадзор РТ.
Поводом для проверки послужили обращения двух посетителей, которые отравились после употребления блюд в данном заведении. У пострадавших диагностирована дискинезия желчевыводящих путей.
Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан провело санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении ООО «Вкусная компания», управляющего суши-баром. Во время проверки были выявлены грубые нарушения, включая антисанитарию, неправильное хранение продуктов и отсутствие производственного контроля. В частности, в роллах с креветкой и курицей обнаружены бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. С реализации снято 3,6 кг пищевой продукции.
На ООО «Вкусная компания» составлены протоколы об административном правонарушении. Суд вынес решение о временном запрете деятельности суши-бара сроком на 25 суток. Помещения опечатаны.
Ранее KazanFirst писал, что организатор курсов по «финансовой грамотности» пойдет под суд в Татарстане.
