Английская компания The Kent and Sussex Tea and Coffee еще в 2021 году опубликовала результаты исследования чайных предпочтений 2000 британцев. Из которых можно узнать следующее и прекрасное.
Примерно 80% опрошенных добавляют молоко в чай, а не наоборот (если вообще добавляют). Никакой высокой идеи в этом, на самом деле, нет, просто при заваривании чайного пакетика в кружке поступать иначе не очень логично. Хотя находятся оригиналы, конечно. Почти все британцы предпочитают коровье молоко — растительные заменители молока в чай добавляют чуть более 7% опрошенных. При этом растительные мужчины предпочитают конопляное молоко, а растительные женщины — овсяное. Конопляное молоко является также любимой растительной добавкой в чай у британских пенсионеров. Не просто все у растительного молока в чае и с географией. Самым популярным растительным чайным молоком в Шотландии является конопляное, в Англии — овсяное, в Северной Ирландии и Уэльсе — кокосовое.
65% британцев не добавляют в чай сахар — особенно много любителей чая без сахара среди подданных королевства старше 45 лет. Молодежь же предпочитает пить чай сладким. Значительное число опрошенных, около 15%, выпивают пять и более чашек чая в день, 58% чайных аддиктов — мужчины. Самые популярные чайные бренды в Британии — Yorkshire Tea и PG Tips — их назвали любимыми марками более половины опрошенных. Ну и у самой The Kent and Sussex Tea and Coffee продажи чая в 2020 году, судя по всему, выросли, что, конечно, не может не радовать.
