Как быстро и просто приготовить компот из зимних сортов груш.
В сентябре поспевает моя груша (сорт Белорусская поздняя). Такую грушу я снимаю недозревшей, а дома раскладываю в картонные ящики и ставлю в тёмное место, так как груша сама начинает созревать (её можно есть и в октябре и ноябре). Именно такой сорт груши я использую для приготовления компота на зиму. Для компота можно взять недозревшую грушу, обязательно помыть её, нарезать средними кусочками с кожурой и я заполняю трёх литровую банку на 2/3 объема (так же можно и с двух и трех литровыми банками)...