😀ладушки из тыквы с й😀гуртовым с😊ус😂м. Рассказываю, как их приг😃т😄вить быстр😅 так, чт😋бы п😘лучилс🥰ь ещё и вкусн😚!!!

Уверена, что никто не устоит перед толстенькими оладушками с румяной корочкой и яркой оранжевой серединкой!

Особенно, если они будут еще и из йогуртовым соусом с мятой.

Приготовьте такие быстро из тыквы.

Ингредиенты:

тыква – 400 г,

яйца – 2 шт.,

мука – 5 ст. л. - 100 гр.,

соль – на кончике ножа - 2 гр.,

ванильный сахар – 1 ч. л. - 5 гр.,

молотый мускатный орех – 1/3 ч. л. - 1,5 гр.,

растительное масло для жарки – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Освобождаем куски помытой тыквы от кожуры и натираем их на крупной терке.

Оставляем на 15 минут и осторожно отжимаем сок.

Шаг 2

К тертой тыкве добавляем яйца, затем всыпаем муку, соль, ванильный сахар и мускатный орех.

Перемешиваем все ингредиенты

Все тщательно перемешиваем и наше тесто для оладий готово.

Шаг 3

В большой сковороде нагрейте небольшое количество масла. Получившееся тесто для оладий выкладываем порциями ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне до румяной корочки.

Переворачиваем наши оладушки на другую сторону

Шаг 4

Переворачиваем оладьи и обжариваем их с другой стороны так же до румяной корочки.

Наши готовые оладушки из тыквы

К оладьям из тыквы отлично подходит йогуртовый соус с мятой.

Как приготовить йогуртовый соус

Готовится он за считаные минуты!

Возьмите натуральный йогурт, добавьте в него немного тертой лимонной цедры, лимонного сока и меда.

Перемешайте, добавьте рубленые листочки мяты и хорошо охладите.

Соус из йогурта

Ну вот, быстро, просто и вкусно!

Приятного вам аппетита!