По оценкам¹ Минздрава, до 20% населения России (около 30 млн человек) находятся в состоянии преддиабета. К сожалению, что без должного уровня внимания к своему здоровью преддиабет имеет существенные шансы перейти в полноценный сахарный диабет 2 типа (СД2).
Основная характеристика СД2 — нарушение механизмов усвоения углеводов из пищи. Возможные последствия — набор лишнего веса, ухудшение эластичности различных сосудов (включая головной мозг), а также многочисленные нарушения гормонального уровня.
***
Ниже приведены результаты лабораторного исследования² рациона 1761 человек (мужчин и женщин возраста от 45 до 59 лет), проведённого в городе Ханчжоу, КНР. Учитывая то, что пельмени — типичная для китайской кухни, многие выводы могут распространяться и на РФ.
Исследование разделило привычки питания на три категории: "западный" рацион (обилие мяса, рафинированных продуктов, снэков); традиционный южно-китайский рацион (небольшое количество мяса, белый рис, пельмени) и рацион с обилием овощей и цельнозерновых круп.
Согласно полученным данным, "западный" рацион был связан с 30% более высоким риском развития диабета у придерживающихся его людей (по сравнению с диетой, содержащей овощи и крупы). Употребление риса и пельменей также оказалось вредным.
// Питание, провоцирующее диабет:
- избыток в рационе красного мяса
- употребление переработанных мясных продуктов (колбасы, сосиски)
- избыточное количество насыщенных жиров (сыр, масло, жирное мясо)
- рафинированные углеводы (белая мука, белый рис, сладкая выпечка)
- фаст-фуд и сладости
- избыток алкоголя и кофеина
Ставьте лайк и читайте полный текст на сайте Фитсевен — это помогает проекту существовать 🙏
// 7 советов правильного питания для похудения:
