Такую гречку я часто готовлю к ужину и подаю без всякого мяса! В одной сковороде, всего за полчаса и невероятно вкусно!
Это один из моих самых любимых рецептов гречки! Просто, быстро и очень вкусно получается! К такому блюду действительно никакого мяса не надо, и без него оно получается насыщенное и сытное. Обязательно приготовьте и попробуйте, отличный простой рецепт "на каждый день"!
Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием, друзья!
Способ приготовления:
1. На смеси растительного и сливочного масел обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
2. К луку отправляем шампиньоны, нарезанные на пластины и жарим до хорошей золотистости.
3. Всыпаем тёртую морковь и готовим ещё, буквально, 3-4 минуты до мягкости моркови.
4. Добавляем зиру, сладкую паприку, куркуму, сухую горчицу (порошок), солим и готовим 2 минуты интенсивно помешивая.
5. Всыпаем заранее промытую гречку и обжариваем несколько минут.
6. Добавляем кусочек сливочного масла, вливаем горячую воду, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-25 минут.
После снимаем с огня, хорошо перемешиваем, снова накрываем крышкой и оставляем так "настояться" 10-15 минут.
Друзья, посмотрите, как аппетитно выглядит! Осталось посыпать зеленью, нарезать свежих овощей и можно подавать!
Сочетание гречки, грибов и специй великолепное! Блюдо невероятно ароматное, насыщенное и очень вкусное! А ещё, такая гречка получается совсем не тяжёлая, и, на мой взгляд, для ужина подходит просто отлично. Рекомендую готовить и пробовать, рецепт действительно "рабочий" и получается вкусно-вкусно!
Друзья, как вам такой рецепт гречки? Понравился? Готовите так? 😊
Подписывайтесь, впереди много отличных рецептов! 💓
