Вкусная и простая в приготовлении еда, и как раз для осенней погоды!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- фасоль с/м — 700 г
- грудинка в/к — 300 г
- лук репчатый — 4 шт. (среднего размера)
- чеснок — 4 зубчика
- сметана — 300 г
- ворчестершир соус
- растительное масло
- перец чили сушеный молотый — 1 ч. л. (по вкусу)
- соль, черный молотый перец
- кипяченая вода — немного
Лук почистите и нарубите мелким кубиком.
Грудинку нарежьте тонкими узкими полосками, размером, как замороженная фасоль.
Чеснок почистите, раздавите ножом и мелко нарубите.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте грудинку на среднем огне до образования корочки (15 минут).
Добавьте в сковороду лук, перемешайте и готовьте до появления у лука румяного цвета (15 минут).
Добавьте в сковороду чеснок, замороженную фасоль, перемешайте, долейте полстакана кипяченой воды, закройте крышкой и готовьте еще 15 минут.
Посолите, поперчите, добавьте перец чили, сметану и ворчестершир соус. Все перемешайте, доведите до кипения и готовьте 2 минуты, после чего выключите огонь.
Вкусно с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!
