Острые ребрышки в духовке

Ингредиенты

Для ребрышек:

• Свиные ребрышки – 1 кг
• Соль (крупная) – 1 ч.л.

Для соуса:

• Вустерский соус – 4 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Табаско – 2 капли
• Сахар – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Свиные ребрышки промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Тщательно натрите солью со всех сторон и оставьте на 10 минут пропитаться.

Смешайте масло, вустерский соус, табаско, сахар и пропущенный через пресс чеснок.

Полученным соусом смажьте ребрышки со всех сторон, выложите на фольгу и запекайте 1,5 часа.

Смажьте соусом еще раз и продолжайте готовить 10-15 минут. По всей поверхности должна получиться красивая корочка.

#вкусныйужин #обед #иностранныеблюда