Здравствуйте! Эта неделя выдалась совершенно странной в плане готовки. Сама не пойму, с чего вдруг)
Куча полуфабрикатов, совестно даже. Это ни разу не экономно, не полезно и даже вкусно не всегда. Рассказываю, что было на ужин в течение пяти дней на этой неделе.
Ужин 1. Готовая курица из магнита
Я о ней хочу поведать миру отдельно. Здесь же скажу, что это тот самый цыпленок в маринаде, которыми завалены сейчас супермаркеты.
Вынула из упаковки, забыла на час в духовке, съели. Ничего сверхъестественного, много соли, мало вкуса.
Ужин 2. Свинина и фунчоза
Приготовила много, съели быстро. Не рассчитала количество лапши)
Свинину длинными кусочками специально для этого блюда делала в заготовках.
Обжарила ее на сильном огне, добавила много лука, обжарила ещё, влила мед, соевый соус, добавила чеснок, черный перец. Фунчоза заварила по инструкции.
Потом всё смешала и ещё прогрела. Вкуснота! Один из любимых вариантов в нашей семье.
Ужин 3. Странный
Сколько раз запекалась голодной после смены не ходить в магазин. Бежала домой, схватила в Магните селёдку пряного посола.
Мы селёдку едим часто, любим. Прибежала, быстренько отварила картошки, нарезала бородинского хлеба, больше ничего не требуется.
Но вот незадача, всегда берём на развес, а тут взяла в банке, других уже было не найти. И селёдка подвела. Очень соленая, такая соленая, что сводит скулы.
Поковырялись без интереса, бросили эту затею, всю ночь пили воду.
Ужин 4. Печень и макароны с овощами
Компенсируя неудачную селёдку, на следующий день провела у плиты чуть больше времени.
Куриную печень сначала подержала в специях для курицы, потом обваляля в муке и обжарила. В конце складываю ее обратно в сковороду и немного прогреваю под крышкой до готовности.
Гарнир. Поставила варить макароны, в это время на сковороде обжарила лук, морковь, помидоры и болгарский перец. Их немного солю, потом к ним добавляю готовые макароны. Всё хорошо перемешиваю, ещё несколько минут на огне и готово.
На фото сбоку ещё кабачковая икра этого сезона, вкуснейшая.
Ужин 5. Всё то же всё с тем же
Это еда уже на сегодняшний день.вчерашние макароны и покупные биточки с сыром внутри. Их просто обжарила со всех сторон.
В общем, я откровенно бездельничаю, то есть, работаю, и мне всё ещё не до чего. Наверное, многие так и живут, но мне хочется внедрить иной подход. Правда пока получается слабо.
Всем хороших выходных, спасибо, что читаете меня, постараюсь выходить почаще! 😊
