1. Полезно для здоровья. Продукты, произведенные в вашем регионе или недалеко от него, считаются наиболее натуральные, вкуснее и питательнее, чем те, что едут к нам издалека. Доставка до потребителя занимает меньше времени, поэтому их не обрабатывают химией, чтобы они не испортились при длительной транспортировке. Фрукты поспевают в естественных условиях и только после этого попадают на прилавки магазинов. Импортная продукция дозревает уже на полках супермаркета.
2. Покупая продукты местных производителей, вы обогащаете свой рацион полезными фруктами и овощами, белками, цельными злаками, в отличие от готовых и обработанных химией продуктов, не обеспечивающих сбалансированного питания.
3. Снижается вероятность развития пищевой аллергии. Для людей с чувствительностью к консервантам, гормонам и другим химическим веществам местная пища помогает избежать проблем с пищеварением.
4. Влияние на экологию. Локальные продукты проделывают небольшой путь от производителя до точек продаж, соответственно в воздух попадает меньшее количество углекислого газа. Добросовестные производители не используют пестициды, поддерживая тем самым чистоту почвы.
5. Многие локальные производители продуктов питания проводят органическую сертификацию для дальнейшего повышения качества своих продуктов питания и снижения их воздействия на окружающую среду.
6. Местные продукты максимально свежие и с небольшим сроком годности.
7. Покупая местную продукцию, вы поддерживаете экономику вашего региона, труд людей, которые живут по соседству, помогаете производителям развиваться и создавать для вас еще более полезную и качественную продукцию.
Вывод: совершая покупки, почаще обращайте внимание на информацию о производителе.
