Ах, Агиос Николаос, волшебный критский городок, такой любимый и такой далекий! Нам остается только следить за событиями в твоей жизни и радоваться за тех, кто завтра окажется на пляже Китроплатия.
Именно здесь 27 сентября, в День туризма, был накрыт самый роскошный критский стол – в рамках фестиваля «Критская уличная кухня».
Для информации. Всемирный день туризма (World Tourism Day) - международный праздник, учрежденный Всемирной туристической организацией в 1979 году. В России отмечается с 1983 года. Цель праздника - пропаганда туризма, освещение его вклада в экономику, развитие связей между народами разных стран.
Нет, угощение, которое предложили отведать критянам и гостям острова, ничего общего с фастфудом не имеет. Для праздника готовили повара лучших ресторанов и отелей острова при вдохновенном руководстве титулованного Янниса Баксеваниса. Причем прямо на глазах у изумленной публики!
«Критская уличная кухня», уже сегодня наполняющая умопомрачительными запахами центр города, проводится здесь в четвертый раз, волшебным образом соединяя критские традиции с новыми тенденциями греческой кухни.
«Мы открываем вкусы Крита, – говорит куратор фестиваля Яннис Баксеванис. – Мы готовим на улице, но наши блюда – это не уличная еда … Здесь и дети могут поближе познакомиться со вкусами и традициями наших бабушек и дедушек».
А в Афинском аэропорту в честь Дня туризма всем вылетающим предложили в качестве подарка «греческий завтрак». Видимо, чтобы закрепить впечатления от отпуска в благословенной Элладе, веками верной принципам филоксении.
О «греческом завтраке» здесь: https://thenewgreece.com/kit.../a-new-trend-greek-breakfast/
#фестиваликрита #осеньнакрите #критскаякухня #средиземноморскаядиета #еданакрите #агиосниколаос #аэропортвафинах #деньтуризма #греческийзавтрак #уличнаякухня
