О, у нас есть очень интересная возможность. Год назад, в одной из первых записей, мы пробовали Мысхако Flute Rose de Noir, розовое брют, урожая 2019 год. Сегодня мы пробуем точно такое же, но 2021 год. Интересно? Мне - очень!
Первое что бросается в глаза - новый дизайн этикетки. Он стал более сдержанным, нет такой разницы в шрифтах. Черный цвет остался во главе - розового стало сильно меньше. Но, как по мне, и прошлый дизайн был вполне современным.
Второе отличие: цвет вина. В этот раз оно именно розовое. Год назад именно к цвету у меня были претензии, сейчас все хорошо. Перляж всё ещё очень красивый, активный, шапка очень яркая.
Аромат хороший, приятный. Чувствуется достаточная сухость и малина. Первое время мне казался барбарис в карамельках, помните такой? Но со временем - таки малина. Красные ягоды, в общем.
Во вкусе остаются те же ягоды: малина, красная смородина, барбарис, клюква, может слива и ревень. Кислотность в норме - брют не бьёт, но и нет лишней сладости. Хотя, Пино Нуар тут не очень узнается. Где-то далеко вдали, на уровне послевкусия. Это, конечно, зря.
Flute Rose de Noir - отличный аперитив. Можно прям без всего - просто чистым бокалом. В крайнем случае, с летними фруктами, лёгкими сырами или теми же ягодами. Мне понравилось с виноградом.
За год в этом блоге мы заметили, что у вин Мысхако есть свой почерк. Он узнается сквозь сорта и года, он иногда доминирует, не особо зависит от стиля вина, но в целом - он просто есть. Хорошо это или плохо - каждый решает сам. Мне это как минимум импонирует. Пусть это будет условный стержень, который объединяет все работы Автора.
Я уже не помню вино, которое мы пробовали в прошлом году. Да и надо ли? В тот момент оно было восхитительно - сегодняшнее великолепно именно в этом моменте. Сегодня мы оцениваем Мысхако Flute, розовое брют 2021 года на 84 балла из 100. Повторим в следующем году?
#вино #российскоевино #винороссии #брют #мысхако #пинонуар #wine #russianwine #rose #brut
