Хрен — а точнее, соус с тертым корнем хрена — замечательно сочетается с мясом и рыбой. Причем чем жирнее мясо или рыба, тем органичнее с ними смотрится соус их тертого хрена. Классика жанра — холодец, сосиски и вареный язык, заправка для окрошки, борщ и пельмени.
Однако встречаются и довольно неожиданные сочетания.
Например, салат с беконом и яйцами заправка с хреном делает ярче и интереснее, а нежная семга кажется менее жирной, но остается при этом такой же нежной и ничуть не теряет благородного вкуса.
РЕЦЕПТЫ с ХРЕНОМ:
✔️ Малосольные огурцы с хреном
✔️ Маринованная рыба с хреном и свеклой - мини-бутерброды
✔️ Овощной суп-пюре с рыбой и хреном
✔️ Пряные соленые огурцы с хреном
✔️ Острый салат из свеклы с хреном
✔️ Ростбиф с хреном и огурцами
✔️ Треска отварная с яблоками и хреном
✔️ Салат из капусты с горчицей, хреном и табаско
✔️ Суп «Хренодер»
✔️ Сметанный соус с огурцами и хреном
и другие вкусные рецепты здесь.
