Найти в Дзене
ГАСТРОНОМ.РУ

Как приготовить домашние настойки на водке и не только: секреты и лучшие сочетания с ягодами, орехами, травами

Кстати, есть ли разница между настойкой на водке и наливкой на водке? 🤔

Когда-то раньше была, и существенная. 

Настойками называли алкоголь, впитавший в себя сок и аромат трав, пряных овощей и специй. В настойки не клали подсластитель или же клали совсем немного.

Наливки делали на фруктах и ягодах с добавлением сахара, сахарного или другого сиропа, меда и иногда пряностей. 

Но теперь все эти напитки обычно называют настойками – давайте и мы с вами будем, чтобы не запутаться.

️ Что нужно для настойки? Базовый принцип

✔️ Как настаивать ягоды и фрукты

✔️ Как настаивать орехи и травы

✔️ Как настаивать пряные овощи

✔️ Топ 10 лучших сочетаний для настоек на водке,

а также

РЕЦЕПТЫ настоек:

➕ Настойка из вишни на водке

➕ Настойка на яблоках 

➕ Кедровка, кедровая настойка на водке

➕ Быстрая настойка из ягод на водке

➕ Настойка на абрикосах

➕ Настойка сливовая на водке

-2
-3
-4
-5
-6
-7
-8
-9