Крупные рестораны тоже стремятся организовать хотя бы небольшое игровое пространство. Это увеличивает шансы, что гости выберут именно их заведение для проведения юбилея, свадьбы или другого крупного семейного мероприятия. Взрослые смогут насладиться общением и застольем, дети – занять себя. Это при условии, что детская комната организована правильно.
Статистика на стороне этой точки зрения. Благоустроенная детская комната увеличит трафик посещаемости до 25%. Лозунг «child friendly» - тренд многих современных заведений. Решение о возвращении за столик именно в вашем ресторане или кафе принимают родители довольного ребёнка.
Отсюда вывод: расслабиться могут, разве что, владельцы пабов или ночных клубов. Крупным ресторанам нужно уметь жонглировать и детским сервисом, и качествами «тусовочного места» с живой музыкой и разнообразной винной картой. Ведь детская комната – преимущество только в случае если она правильно организована. «Игровая для галочки» без учёта интересов бездетных посетителей или техники безопасности – минус к репутации. Как сделать «и нашим, и вашим»?
В заведении, позиционирующем себя как семейное кафе, можно сделать открытую и доступную игровую зону с лабиринтом, игрушками и столиком для творчества практически в центре помещения. Это улучшит обзор со всех точек (столиков). Родители смогут контролировали игры детей и позвать их с места, когда официанты принесут заказ. Такое пространство говорит само за себя. Посетители идут туда с детьми, готовы к шуму и суете.
В ресторанах, которые рассчитаны на разновозрастную публику, выбирают иные пути:
- Организация игрового пространства в отдельном крыле, если позволяет архитектура.
- Обустройство игрового пространства в закрытом помещении (отдельной комнате) или отгораживание такого места прямо в зале прозрачными шумоизолирующими перегородками.
Важно подобрать безопасную мебель – без острых выпирающих углов, подходящих габаритов. В интерьере – ничего стеклянного или хрупкого. Можно присмотреть что-то из ассортимента для детских садов. Ковролин и амортизирующий коврик добавят уюта, предотвратят скольжение, а значит – случайные травмы.
Кондиционер, поддерживающий оптимальную температуру и увлажнитель – также преимущество. Дети могут находиться в комнате от 2 до 4 часов. Оптимальный микроклимат продлит время пребывания гостей в заведении.
Чистота – важный критерий выбора. Поэтому обивка, которую легко протирать от пыли, удалять с неё пятна от еды должна быть в приоритете. Наличие особых замков на окнах (если речь об отдельной комнате) обязательно.
Важное: «детская комната» и «комната матери и ребёнка» – не одно и то же. Благоустройство отдельного помещения для того, чтобы женщина могла заняться грудным ребёнком в спокойной обстановке без лишних взглядов (перепеленать, покормить) – ещё один важный плюс к преимуществам вашего заведения.
