Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала!
Запеканка из картофельного пюре - идеальный гарнир на любой случай. Если Вы ищете альтернативу обычному классическому картофельному пюре, попробуйте этот сливочный, насыщенный рецепт пюре с беконом и сыром.
Ингредиенты:
- Картофель - 7-8 шт.
- Сырокопченый бекон - 6 слайсов
- Сыр - 150 гр.
- Молоко - 1 ст.
- Сливочное масло - 30 гр.
- Зелень петрушки - 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
Картофель отвариваем до готовности в соленой воде. Делаем пюре с добавлением сливочного масла и теплого молока. Даем немного остыть.
Бекон нарезаем мелкими кусочками.
Бекон обжариваем на сковороде без добавления масла.
Сыр натираем на крупной терке.
Готовое пюре выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав маслом от бекона.
Поверх картофеля выкладываем сыр.
На сыр кладем бекон. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 5-7 минут.
Достаем из духовки, снимаем крышку и ставим ещё на 5 минут.
Сверху запеканку посыпаем зеленью петрушки.
Вкусный ужин у Вас на тарелке.
Приятного аппетита!
До новых встреч на канале!
