Это печенье очень быстро делать. Замесил тесто, раскатал, нарезал, выпек и готово!
Получается очень хрустящим и в меру сладким. Для печенья нужны самые обычные продукты, которые есть почти в каждом доме.
Нам понадобится:
100 мл кефира
яйцо
3 ст.л. сахара
260 г муки
60 мл растительного масла
соль
0,5 ч.л. соды
ванильный экстракт или ванильный сахар
Что и как делаю:
Яйцо взбиваю со столовой ложкой сахара и щепоткой соли.
Добавляю теплый кефир и растительное масло. Добавляю пару капель ванильного экстракта.
Муку смешиваю с содой и добавляю к жидким ингредиентам.
Замешиваю тесто. Тесто должно быть мягким и липнет к рукам.
Раскатываю небольшую лепешку. Сверху посыпаю обильно сахаром.
Затем раскатываю скалкой пласт размером около 0,5 см.
Разрезаю ножом на квадратики. Примерно должны получиться квадраты 2*2 см.
Перекладываю на противень с пергаментом.
Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов около 15 минут.
Ставим чайник и наслаждаемся вкусным, еще теплым печеньем.
Приятного чаепития!
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))
