Как-то друг мужа позвал нас в кальянную, но говорит перед этим, заскочите в одно место и заберите кое-что. Тайный агент, тот ещё. Это место было Фалафельная в г. Серпухов Московской области. А забрать нужно было роллы с фалафелем (что-то похожее на шаурму/шаверму). Её было несколько видов, названий мы не знали. Нам понравилось необычное сочетание овощей и соусов в лаваше.
Я раньше думала, что фалафель это рыба, ан нет. Это смесь нута (турецкий горох), кинзы и специй, обжаренная в масле в виде тефтелек. Когда я узнала, что там кинза, вкус которой ни с чем не спутаешь (для меня это трава под номером 1 в отвращении), засомневалась пробовать или нет. По вкусу фалафель немного похож на мясо, кинза завуалирована специями и вообще не чувствуется. Можно сказать, тогда мы открыли для себя новый вкус, новый продукт, новое блюдо и новое крутое место для обедов и ужинов.
Позже мы заехали специально поужинать в Фалафельной, атмосфера внутри приятная, приятная музыка, вежливые официанты, мебель из 60х
В кафе совсем не пахнет едой, как в ресторанах и столовых. Столик бронировать рекомендуется, но в наши приходы много мест было свободно и только чуть позже (после 19.00), они заполнялись посетителями.
Меню кафе без картинок блюд, но спросив официанта, получите развернутые ответы и даже интересуются нет ли для нас запрещённых компонентов еды (специи, лактоза)
В основном, блюда меню вегетарианские, похоже на израильскую кухню, с растительными белками и овощами. В меню напитков разные чаи, кофе на растительном молоке, крепкие спиртные напитки и огромный выбор пива, на кранах, в бутылках и банках.
Приехать в фалафельную, чтобы есть мясо это моветон. Конечно, из меню выбрали блюда с фалафелем. Это мезе. Комбинированная тарелка с фалафелем, хумусом, овощами, соленьями и соусами.
Когда официант спросила, всё ли нас устраивает. Я сказала, что они удовлетворили все наши вкусовые сосочки. Это божественное сочетание, очень вкусно и интересно смешивать вкусы, например, фалафель со свеклой, брынза с соленым огурчиком, красная капуста с картофелем по деревенски. На фото выше блюдо мезе размером на двоих, чтобы наесться.
На десерт и из напитков заказали манго-шейк. Состав его, манго+сгущёнка +лед. Есть оттенок кокоса, возможно сгущёнка кокосовая, но рецепты бар не раскрывает. Этот смузи коктейль невероятно нежной текстуры, создаётся ощущение, что в составе есть банан, но его там нет. Райское блаженство.
Средний счёт на двоих от 1800₽, но еда того стоит.
В кафе-баре есть настолки, можно провести весело время с компанией.
Нам очень понравилось в этом месте, пришло осознание, что можно объесться едой без мяса, это очень хорошее заведение для тех, кто его не ест;)
Другие истории можно почитать на моём канале.
