Я считаю, что утро должно обязательно начинаться с кофе. Потому что он бодрит, его аромат разгоняет мозг и вдохновляет на новые свершения. Например, на эту статью.
Будильник
Итак, начну со своего любимого рецепта. Им я делюсь со всеми знакомыми «совами».
Название говорит само за себя. После бокала такого напитка спать уже точно не захочется. «Будильник» очень любят бармены — отсюда и их неуемная энергия.
Приготовить напиток просто. Если вы пользуетесь кофемашиной Krups Quattro Force Evidence, выберите режим «Эспрессо». Пока кофе готовится, добавьте в бокал лед, мятный сироп и колу. Сверху влейте кофе. Украсить можно долькой лимона и веточкой мяты.
Только предупреждаю: часто «будильником» увлекаться не стоит. Поберегите сердце.
Бамбл
Если вы хотите встречать рассвет как в американских фильмах, но не готовы променять кофе на апельсиновый сок, «бамбл» — то, что вам нужно. Он такой же сладкий, как и мечты о главной роли.
Рецепт я подсмотрела в одной из сибирских кофеен. Долго удивлялась, откуда в напитке взялся шоколад. Оказалось, что его здесь нет — такое послевкусие появляется из-за сочетания кофе, карамельного сиропа и апельсинового сока. В этом и весь рецепт, только у Krups Quattro Force Evidence выберите режим «Американо». В бокал обязательно добавьте лед.
Кофе-тоник
Противоположность бамбл — это кофе-тоник. Этот холодный напиток более освежающий, терпкий и не такой сладкий, как предыдущий. Он особенно хорош в жаркую погоду.
Приготовьте в любимом бокале двойной эспрессо, добавьте лед и около 300 мл тоника. Украсить можно долькой лайма или лимона.
Есть и те, кто не может выбрать между кофе-тоником и бамбл. В этом случае можно к этому рецепту добавить апельсиновый сок — вкус он точно не испортит.
Грязный чай
Казалось бы, откуда в подборке про кофе — чай? Так вот, в какой-то момент надоедает все. И тогда хочется попробовать что-то новое. А такой напиток как раз существует именно на этот случай.
«Грязный чай» грязный не потому, что кружку не вымыли — просто в нем намешано все. С рецептом нужно будет немного заморочиться, но оно того стоит.
Смешайте черный чай и эспрессо. Добавьте смесь специй: имбирь, кардамон, корицу, фенхель, черный перец и гвоздику. При желании можно добавить молоко.
Угольный кофе
В 60-х годах прошлого века в Индонезии один парень по имени Джокьякарта мучился с желудком. И он не придумал ничего лучше, чем плеснуть в кофе кусок раскаленного угля. Когда он выпил свое творение, ему так понравилось, что он решил подавать его в своем заведении. И такой кофе понравился всем.
Сейчас угольный кофе пропагандируют и экстремалам, и тем, кто хочет быстро избавиться от лишних килограммов. Если вы из числа первых, смело закидывайте уголь в свой американо, подождите пару минут, затем достаньте уголь и наслаждайтесь напитком.
Более щадящий рецепт подойдет тем, кто хочет утром избавиться не только от мыслей о бренности бытия, но и лишнего веса. Растолките активированный уголь, насыпьте его в чашку. Дальше дело можно передать кофемашине Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo — просто выберите режим «Латте».
В мире существует невероятное количество видов кофе и напитков из него. Я настоятельно не советую останавливаться на попсовых латте и капучино из ближайшей кофейни. Вдруг вы откроете новый рецепт?
Всем мир!
