Очень хорошая альтернатива блинчикам и оладушкам.
Рецепт очень простой
мука 500 г,
молоко 220 мл,
дрожжи 5 г,
сахар 50 г,
соль,
по желанию можно добавить одно яйцо, замешиваем тесто средней плотности, оно не должно быть крутым, но и мягким тоже не должно быть. Тесто нужно всегда оставлять отдохнуть хотя бы на 30 минут, после чего оно становится очень эластичным и податливым, после того как разделим тесто на части также оставим на 10 минут и затем начнем формировать наши лепешки. Готовится очень легко, получается очень интересно. Подобные лепешки хорошо с медом, джемом или варениями, можно посыпать сахарной пудрой и на стол на хороший воскресный завтрак. Надеюсь вам понравится мой рецепт и вы будете его готовить. Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCY9Z...
