Омлет с грибами и сыром

Ингредиенты:

• куриные яйца 5-6 шт
• шампиньоны 100-150 гр
• сыр твердый 50 гр
• оливковое масло 2 ст/л
• соль, чёрный молотый перец

Шампиньоны вымыть, нарезать соломкой

В сковородку налить масло, переложить грибы

Обжарить на слабом огне 10-15 минут. Яйца вымыть, разбить в глубокую миску

Яйца взбить венчиком

Добавить тёртый сыр, соль и перец, перемешать

Вылить яичную смесь в сковородку

Накрыть крышкой и томить на слабом огне до готовности 10-15 минут

Омлет с грибами и сыром готов! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на мой канал - впереди много интересных и легких рецептов!