Рецепт рулета из лаваша✨
Ингредиенты:
Основание:
▫️2 листа лаваша армянского
▫️50 гр. лук репчатый
▫️50 гр. морковь
▫️2 ст. ложки растительного масла для жарки
▫️3 шт. яйца куриные
Соус:
▫️70 гр. сыра плавленного
▫️1 ст. ложка 20% сметаны
▫️1 ст. ложка майонеза
▫️2 зубчика чеснока
▫️соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить лук и морковь.
2. Для соуса смешать майонез, сметану, плавленый сыр, измельченный чеснок и специи.
3. Первый лист лаваша смазать половиной соуса и равномерно распределить на нем обжаренные лук и морковь. Скрутить в рулет и отложить в сторону.
4. Второй лист смазать оставшимся соусом и равномерно распределить натертые вареные яйца. На край положить первый рулет с пережаркой и все скрутить в один ролл.
5. Замотать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита🤍
