Привет! Меня зовут Руслан и я владелец интернет-магазина солёной рыбы "Улов Рыбаков". Никогда не думал, что у меня будет своё дело, а тем более производство. Всё что связано с пищевым бизнесом мне казалось каким-то чрезмерно ответственным делом, ведь люди от плохих продуктов могут сильно пострадать. Но когда создали Улов Рыбаков, с одной стороны, я понял, что ответственность в этом деле — это мягко сказано. А с другой, если к этому подходить не как к тому, что приносит только деньги, а с душой и вдохновением, то нет смысла беспокоиться. В статье хочу рассказать почему Астраханскую рыбу стоит покупать именно у нас.
Когда Улов Рыбаков только начинал производство, я от многих людей слышал неодобрительные комментарии. Мол, кто у вас эту рыбу заказывать будет, ведь такой товар не рискнут покупать без предварительного осмотра. Мы за это и не переживали, потому что сушили и солили каждую рыбку, как для себя. И спустя много лет работы этот принцип не изменился.
Рисковать людьми, своей репутацией и делом я, естественно, не хотел и даже не думал об этом. Поэтому с первого дня мы делали так, как если бы сушили рыбу для своей семьи.
Вся наша рыба проходит сертификацию, её проверяют на паразитов и болезни. Если что-то находят, то она не идет дальше в производство. Иногда бывает, что приходится выбрасывать килограммами. Почему мы не пропускаем больную рыбу? Потому что для нас это всего лишь деньги, а для человека, который её съест — здоровье. Если клиент просит у менеджера сертификат, мы его предоставляем. Нам скрывать нечего, а вы будете спокойны, что покупаете качественный товар.
Поэтому наша рыбка здорова, у нее нет душка и неприятного вкуса. Солим её по старинному дедовскому рецепту, хотя перепробовали многие. Вялим на свежем воздухе, от чего она имеет красивый цвет.
Покупатели советуют нас знакомым — это подтверждают реальные отзывы, которые люди сами оставляют в нашем сообществе во ВКонтакте. Особенно те, кто живут в Астрахани часто отправляют наши продукты родственникам на север, где с солёной рыбой дела обстоят не очень. А потом эти знакомые становятся постоянными клиентами.
Сначала мы продавали только отдельные виды рыб. Если человек хотел попробовать сразу несколько, то выбирал вручную. Но мы подумали, да и люди просили сделать наборы, в которых были бы сразу несколько видов. Это удобно для покупателя, не придется тратить время на подбор. Наборы сразу понравились, поэтому мы стали придумывать новые и оставили их в линейке продуктов. Так появились ассорти, которые пользуются спросом больше, чем отдельный вид рыбы.
Кстати, сейчас у нас акция на ассорти с судаком. Я его очень люблю и часто покупаю. Если вы думаете, что мне, как владельцу всегда без проблем купить какой-то набор — как бы не так! Их махом разбирают, приходится ждать новые партии, чтобы ухватить. Поэтому успевайте попробовать вкусный набор. В ассорти с судаком входит:
- Вобла 21+ - 0,5 кг;
- Лещ - 0,5 кг;
- Чехонь - 0,5 кг;
- Судак - 0,5 кг.
К каждому заказу дарим 1кг вкусной Астраханской рыбки.
Если хотите провести вечер в хорошей компании и разделить с ней вкусные Астраханские деликатесы, то заказывайте ассорти с судаком по акции в Улове Рыбаков и радуйте себя вкусной солёной рыбкой👇🏻
