Я люблю необычные, но простые в приготовлении салаты. И чипсы отлично подходят для этого. Во-первых, ими можно оригинально украсить блюдо, подогнать под определенную тематику. Во-вторых, они так же, как и сухарики, приятно хрустят в салате. И в-третьих, они придают особый вкус, который можно регулировать, выбирая чипсы с разными добавками. Надеюсь, что моя подборка окажется полезной и вам. Во многих салатах идут консервированные продукты и мясные деликатесы. Эти товары хорошего качества по приемлемым ценам я беру в "Победе" (фото приложу).

Салат с чипсами и кукурузой

Консервированная кукуруза - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Морковь корейская - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Чипсы - 80 гр.

Картофель и яйца отвариваем, нарезаем кубиками. Лук и чипсы измельчаем. Все смешиваем, добавляем кукурузу и корейскую морковь (при желании ее можно порезать на небольшие кусочки). Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

2. Салат с чипсами и копченой курицей

Копчёная курица - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Морковь корейская - 100 гр.
Кукуруза консервированная - 100 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Чипсы - 70 гр.

Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Курицу тоже нарезаем небольшими кубиками. Чипсы измельчаем. Начинаем выкладывать салат слоями. Первый слой - копченая курица. Второй - корейская морковь. Третий - кукуруза. Четвертый - яйца. Пятый - чипсы. Каждый слой, кроме верхнего, промазываем майонезом. Сверху можно украсить целыми чипсами.

3. Салат с чипсами «Подсолнух»

Куриное филе - 300 гр.
Шампиньоны консервированные - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Маслины - 100 гр.
Чипсы - 100 гр.
Майонез - 3 ст.л.

Яйца и куриное филе отвариваем и нарезаем кубиками (режем только белки, желток оставляем для украшения). С консервированных шампиньонов сливаем жидкость и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Сыр натираем на крупной терке. На широкую тарелку выкладываем курицу, сверху - грибы, далее сыр и яйца. Каждый слой смазываем тонким слоем майонеза. Верхний слой покрываем тертым на мелкой терке желтком. Маслины разрезаем пополам и шляпками вверх украшаем наш салат, формируя как будто ядра подсолнечника. Из чипсов вокруг блюда выкладываем «лепестки».

4. Салат с чипсами, мясом и овощами

Куриное филе (можно заменить любым другим мясом: свининой, говядиной) - 300 гр.
Капуста - 200 гр.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло - 4 ст.л.
Прованские травы - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 0,5 шт.
Чипсы - 80 гр.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до готовности. Свеклу отвариваем и натираем на крупной треке. Морковь очищаем и натираем на терке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также натираем на крупной терке, лишний сок можно отжать. Капусту мелко нашинкуем. Берем большую тарелку. Мясо выкладываем в центре, а вокруг него формируем кучки из других ингредиентов: свеклы, моркови, капусты, огурца, чипсов - получится по два дубля. Готовим заправку - оливковое масло смешиваем с прованскими травами, раздавленным чесноком и сока лимона. Поливаем наше блюдо сверху. Перемешать салат можно перед подачей. Если вы любите в салатах лук, можно посыпать сверху тонкими колечками синего лука.

5. Салат с чипсами и шпротами

Шпроты - 1 банка
Картофель - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Твердый сыр - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Чипсы - 50 гр.

Картофель, яйца и морковь отвариваем до готовности. Картофель, яйца нарезаем кубиками, морковь и твердый сыр натираем на терке. Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом. На тарелку выкладываем порезанные шпроты, измельченный лук и картофель. Смазываем майонезом. Далее выкладываем яйца, морковь и сыр. Покрываем майонезом и украшаем чипсами.

6. Салат с чипсами и копченой колбасой

Копченая колбаса - 300 гр.
Яйца - 5 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Чипсы со вкусом зелени или лука - 1 маленькая пачка
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Яйца отвариваем и вместе с колбасой нарезаем кубиками. Добавляем к ним кукурузу и измельченные чипсы. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

7. Салат с чипсами и крабовыми палочками

Крабовые палочки - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 200 гр.
Лук - 0,5 шт.
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Чипсы со вкусом краба - 50 гр.

Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Добавляем порезанные крабовые палочки и измельченный лук. Добавляем кукурузу, чипсы, майонез и хорошо перемешиваем.

8. Салат с чипсами и помидорами

Помидор - 4 шт.
Чипсы - 30 гр.
Лук - 1 шт.
Петрушка - пучок
Растительное масло - 1 ст.л.

Помидор нарезаем, лук, петрушку и чипсы измельчаем. Все смешиваем и заправляем растительным маслом. До остроты можно добавить зубчик чеснока.

9. Салат с чипсами, пекинской капустой и курицей

Копчёная курица - 300 гр.
Пекинская капуста - 300 гр.
Твердый сыр - 200 гр.
Чипсы - 50 гр.
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Курицу нарезаем кубиками. Капусту шинкуем. Сыр натираем на терке, чипсы измельчаем. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

10. Салат с чипсами и ветчиной

Ветчина - 250 гр.
Корейская морковь - 200 гр.
Твердый сыр - 100 гр.
Огурцы - 2 шт.
Чипсы - 50 гр.
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Ветчину и огурцы нарезаем кубиками, сыр натираем на терке. Все смешиваем , добавляем корейскую и морковь и измельченные чипсы. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Какое блюдо уже готовили? Понравилось?