Последнее время стал часто брать пиво Хамовники Венское от ЗАО "Московская Пивоваренная Компания", нравится его вкус и точка. Интересно, что это пиво можно встретить в разнообразной таре, одних банок в продаже три типоразмера, конечно есть и фирменное хамовническое конусообразное стекло.
Зашёл всего в два магазина, в Fix Price и Магнит, и сразу удалось добыть Венское в четырёх видах тары. Сроки годности тоже все разные, тем интереснее будет сравнить содержимое банок/бутылки.
Хамовники Венское - пиво светлое фильтрованное пастеризованное, крепостью 4,5%, ЭНС 11,0%. Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.
Срок годности - 9 месяцев, свежесть следующая:
Банка объёмом 0,45л - 1 месяц с даты розлива;
Банка объёмом 0,33л длинная - 2 месяца с даты розлива;
Банка объёмом 0,33л пузатая - 7 месяцев с даты розлива;
Бутылка объёмом 0,47л - 1,5 месяца с даты розлива.
Производитель сообщает:
«Хамовники Венское» сварено с использованием специальных солодов, традиционных для стиля «Венский лагер». Это солода: светлый, венский, «Караред» и карамельный. При производстве применяется только тонко-ароматный благородный немецкий хмель: «Сапфир» и «Теттнангер», что придаёт пиву нежный цветочный аромат и очень мягкую горечь.
Оценка на UNTAPPD - 3,16
Всё имеющееся пиво открываю и наливаю одновременно, в специально подготовленные для сравнения, мензурки.
Уже на этом этапе пиво из длинной банки 0,33л получило отличительную черту - стойкая пенная шапка, совершенно не желающая растворяться. Возможно форма банки посодействовала этому, точно не могу сказать.
По цвету пива отличий не замечено, все экземпляры янтарные, идентичного оттенка, прозрачные.
Аромат ячменя и сладкой карамели, одинаковый у всех испытуемых, но в банке 0,33л длинная и бутылке более насыщенный с капелькой цветов.
Вкус всех лагеров предсказуемо схож, плотный, солодово-зерновой, сбалансированный, с небольшой хлебностью и микро-горчинкой на послевкусии. По вкусовым явно проигрывает банка 0,33л пузатая, пиво из неё кажется водянистым. Остальные экземпляры идут ровно, также чуть вкуснее кажутся тонкая банка 0,33л и бутылка.
Разлив оставшееся пиво в бокал, аромат и вкус каждого стал ещё приятней. Даже банка 0,33л пузатая, как-будто добрала недостающую плотность, просто пиво стало чуть мягче, чем более свежие венские лагеры.
В качестве вывода: ни тара, ни срок годности, практически не влияют на вкус этого пива, можно смело брать в любом формате.
Осталось сравнить стоимость и выгоду покупки.
Банка объёмом 0,45л - 50,0руб - 111,1руб/литр;
Банка объёмом 0,33л длинная - 39,5руб - 119,7руб/литр;
Банка объёмом 0,33л пузатая - 39,5руб - 119,7руб/литр;
Бутылка объёмом 0,47л - 60,0руб - 127,6руб/литр;
Предсказуемо, банка максимального объёма самая выгодная для покупки, стеклянная бутылка самая дорогая, ещё и неудобная, но красивая.
Пейте хорошее пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа
#пабд #хамовникивенское #венский лагер #сравнение #обзор