Мелко нарезаем зелень. Зелень можно брать любую. Далее берем мясо и нарезаем на произвольные куски и измельчаем мясо в блендере или мясорубке. Также в лепешки будем добавлять натертый на мелкой терке картофель. Или добавить натертый сыр. Добавляем выдавленный чеснок, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Тесто на лепешки возьмем слоеное бездрожжевое. Достаточно будет 3 листа. Соединяем их между собой, слегка раскатываем и выкладываем начинку полностью покрыв тесто. Теперь сворачиваем в рулет и нарезаем на одинаковые кусочки. С рулета делаем лепешку, хорошо припыляем мукой и раскатываем с двух сторон. Жарим такие лепешки на сковороде на сливочном масле, можно добавить немного растительного. Жарить такие лепешки достаточно по 3-5 минут с каждой стороны. Подаем с любимыми соусами или овощами. Приятного аппетита!
