Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить сытное горячее блюдо, ароматное, сочетание картофеля мяса и грибов это выигрышный вариант не только удивить близких, но и порадовать гостей вкусным блюдом. Каждый день на моем канале выходят новые рецепты: выпечка, консервация, горячие блюда, салаты, поддержите меня лайком, оставляйте комментарии, для меня очень важно!
РЕЦЕПТ:
Картофель - 1 кг.
Грибы (любые) - 200 гр.
Сыр плавленый - 70 гр. (твердый сыр)
Сметана - 4 - 5 ст.л. (сливки)
Крахмал - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Филе куриное - 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 1 кг. (у меня получается 6 шт.) отвариваю в посоленной воде до готовности
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Обжариваю в небольшом количестве масла до мягкости
Куриное филе 1 шт. нарезаю кубиками
Отправляю к луку и обжариваю минут 7
Далее добавляю грибы 200 гр. (у меня замороженные шампиньоны, любые)
Солю, перчу по вкусу
Добавляю сметану 4 ст.л. (у меня 20 % жирности, на данном этапе можно натереть сыр или как я посыпать перед запеканием)
Тушу еще 7 - 10 минут
По готовности даю остыть
В картофель добавляю масло сливочное и измельчаю толкушкой (для более однородной гладкой консистенции воспользуйтесь блендером)
Добавляю крахмал 1 ст.л.
Разбиваю яйцо 1 шт.
Все тщательно перемешиваю
Форму смазываю маслом
Выкладываю в форму картофель, делаю углубление в середине картофеля
Заполняю начинкой из грибов и мяса
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах
Сверху натираю сыр плавленый 1 шт. вес 70 гр. (у меня качественный, именно он придает сливочный вкус и свой аромат или возьмите обычный твердый )
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут
СЫТНОЕ ВКУСНОЕ ГОРЯЧЕЕ ГОТОВО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКИ И ЛАЙКИ, ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ФОТО И РЕЦЕПТАМИ, МНЕ БУДЕТ ПРИЯТНО!
