Очередной южный ништяк, коего в конце прошлого лета было опробовано немало, и этот ништяк у нас из Белореченска - небольшого городка Краснодарского края, в честь которого и названо. Будем пробовать его "классическую" версию. Погнали.
Пару лет назад я уже разбирал Белореченский пивзавод, помню, сайт у южан был будто из 1990 года, но они его обновили и теперь он стал будто из 1995 года 😊. Вот обзор:
За это время, кстати, из ассортимента пропали некоторые сорта, но не наш обозреваемый, который и оформлен точно также как и предыдущее Живое.
Здесь почти всё осталось также - пропали лишь медальки, но оформление и логотип, похожий на другие значки местных пивоваров остался прежний. Даже контрэтикетка та же - с нанесенными по краям цифрами для засечек даты производства. Помните раньше так все делали?. Впрочем, несмотря на такую этикетку, дата производства там сегодня наносится лазером.
Дальше цифры.
ТТХ
Пиво светлое непастеризованное фильтрованное.
- Стиль - светлый лагер. Объем - 0.5 л.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 12.0%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, хмель гранулированный, пивные дрожжи.
- Свежесть/срок годности - прошло 2 недели из 6.
- Производитель - ООО "Белореченский Пивзавод", Краснодарский край, п. Родники
- Где, по чём - 90 руб в магазине "Феникс" по пути на пляж станицы Веселовка Краснодарского края (на август 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 3.09 из 5 (на сентябрь 2022 г.).
Наше Классическое от предыдущего Живого отличается лишь чуть увеличенной плотностью, больше и нечего выделить.
На ценник особо не смотрите - в том месте, где я его взял, оно дешево стоить не может. По-моему, там вообще всё пиво стоило 90-100 рублей, даже Балтика)
Ладн, наливаем...
Присматриваемся и принюхиваемся
Прозрачность суперская, а пена напротив - такая себе. Кстати, южане оказались щедрыми и насыпали нам пива аж под пробку, даже налить без небольшого пролива не удалось)
При открытии раскатился металлический аромат. После налива в бокал ощущаются цветочно-сахарные солодовые ароматы, приятные. Хмелёк тоже есть, правда, он играет далеко не первую скрипку, даже сложно его идентифицировать - скорее травяной.
Заливаем
Тело довольно полное, а карбон очень мягкий, мелкий. Вкус вроде бы совсем прост - здесь легкая зерновая сладость, но она сопровождается приятным налетом цветочной пыльцы с толикой свежей травы. Жаль только послевкусие совсем непродолжительное и с небольшой кислинкой, хоть и нежное.
Мысли
В очередной раз удивлен Белореченскому пиву. Оно не похоже на другое южное пивчанское. Главная ассоциация - нежное, затем мягко-солодовое, далее цветочное. Такое пиво и стоит называть мягким, а не то, что продают в массмаркете с подобными названиями...
По мне смысл есть, смысла может не шибко много, но и не мало...
Как-то так...
Наслаждайтесь только вкусным пивом, если вам, конечно, более 18 лет, но не забывайте:
#пабд - пивной альянс блогеров дзена
