Мы подготовили для вас отличную идею, чем можно порадовать ребенка. Творожные шарики - необычный и очень вкусный десерт со сгущенным молоком, достаточно простой в приготовлении. А самое главное – вы сможете привлечь ребенка к процессу создания вкусного лакомства. Ведь нет ничего дороже времени, проведенного вместе.
Творожные шарики с вареным сгущённым молоком
Ингредиенты:
Творог - 600 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100-120 г
Мука - 300-350 г
Соль - щепотка
Сода пищевая - 1 ч.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Варёное сгущённое молоко "Алексеевское" - для начинки
Сахарная пудра - для подачи
Масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
1. В миску выложить творог, вбить туда два яйца. Добавить, соль, соду, сахар и разрыхлитель. Хорошо всё перемешать до однородности и оставить на 10-15 минут. Всыпать к творогу муку. Еще раз перемешать.
2. Досточку присыпать мукой, выложить на нее тесто по форме круга, сделать углубление и в углубление положить по 1 ч.л. варёного сгущённого молока. Скатать шарик.
3. В кастрюле или фритюрнице хорошо разогреть большое количество растительного масла. Опустить шарики-пончики в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Затем вынуть и положить на тарелку, предварительно застеленную салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишний жир. Остывшие творожные шарики присыпать сахарной пудрой. Подавать с чаем или какао.
Приятного аппетита!
#алексеевское #сгущенноемолоко #сгущенка #пончики #домашнийрецепт #выпечка #творожныепончики #варенка
