Привет , я думаю , что каждый человек любит пробовать что-то новое и необычное ,пить по утрам бодрящие и вкусные напитки .
Сейчас я покажу пару рецептов вкусных и бодрящих кофейных напитков .
На протяжении всего приготовления пользовлся кофе Jacobs.
МАЛИНОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
Что понадобится для приготовления :
Малина, сахар , яицо куриное, кофе , вода.
1 этап. Для этого напитка нам понадобится перетёртая с сахаром малина. Выложим в посудину любое желаемое количество малины и сахара по вкусу . Далее всё растолчём до однородной массы.
2 этап. Теперь можно взять стакан для подачи и начать собирать напиток. Берём яицо куриное и извлекаем желток , убираем его в сторону , он больше не понадобится .
После чего взбиваем белок миксером до пены.
Далее добавляем заготовленную ранее малину (в моём случае добавлял 2 чайные ложки )и снова взбиваем.
3 этап. На данном этапе готовим кофе . В чистый стакан насыпаем чайную ложку кофе и сахара. Так как малина сладкая , сахар можно не добавлять , кому как нравится. Заливаем стакан горячей водой, примерно 90 градусов , это нужно для того , что-бы кофе не горчил . Дальше нужно остудить его . Добавляем несколько кубиков льда и хорошо мешаем.
4 этап. Заключительный этап , выливаем кофе в стакан с малиной и перемешиваем миксером . Напиток готов.
ХОЛОДНЫЙ ЛАТТЕ
Для его приготовления понадобится: молоко, сахар, кофе, вода, лёд.
1 этап. Возьмём стакан для подачи и нальём молоко в отношении 2/3 стакана, положим несколько кубиков льда . Далее уберём стакан в морозилку на время приготовления остальных частей .
2 этап. Заварим кофе . Для этого нужно будет взять новый стакан , насыпать чайную ложку кофе и 2 чайных ложки сахара(Можно использовать карамельный или шоколадный сироп . Заливаем водой температуры 90 градусов в отношении 1/4 стакана.
Далее берём миксер и начинаем мешать получившуюся кофейную смесь до густой пены.
3 этап. Достаём из морозилки стакан с молоком и заливаем кофе с пеной . В конце берём зубочистку и аккуратно , не испортив структуру пены перемешиваем содержимое . Пена получается очень плотной , украсить можно посыпав корицей или даже положив целый кусочек шоколада сверху , после чего можно пить.
Поздравляю ! Вы уже взбодрились во время готовки напитков , так-что можете спокойно насладиться ими.
Подписывайтесь )
