Табак открыли в один момент с Америкой несколько веков назад. В Европу привезли не только табачные семена, но и картофель, томаты и даже паприку. Удивительно, но ранее жители других континентов просто не знали о существовании табака. Картошкой и томатами мы заниматься не будем, а вот про табак расскажем.
Немного о растении
Родиной табачного листа всегда считалась Америка. Само растение является однолетним, но пускает очень длинные корни на глубину около трех метров. На протяжении веков любители выращивали разные сорта табака, экспериментировали и получили современные виды – Вирджинию, Берли и другие.
Интересный факт. Табаки Вирджиния могут достигать высоты более 1.5 метров, а на одном кусте находится от 8 до 20 листьев. Это вид табака чаще всего используется в качественных курительных смесях.
Вирджиния не единственный табак, который получили селекционеры – Кентуккийский, Берли и многие другие сорта пользуются огромным спросом. Бывают и более простая разновидность, которую называют сельский табак или махорка. Растение неприхотливое, поэтому прижилось на территории России, но используется для дешевых сигарет.
Выращивание табака
В оптимальных климатических условиях табак растет без проблем и особого ухода. Процесс получения табачных кустов всегда начинается с проращивания. Семена обрабатывают и помещают в глубокие поддоны для проращивания. Дальше ростки оправляют в теплицы на 40-45 дней и уже после этого высаживают в полях.
Высадка – основной процесс, который требует бережного подхода. Качество табака и количество урожая зависят от параметров грунта. Табак лучше приживается на легкой, песчаной и немного сыпучей почве. Растение любит влагу, поэтому хорошо растет на Кубе, в Танзании и других странах.
Табак может сгореть под прямыми солнечными лучами, поэтому в таких странах, как Куба, плантации табака закрывают теневыми навесами. Метод затратный, но листья получаются просто шикарные – идеальный вкус и аромат.
Как правило, табак достигает зрелости через 2-3 месяца после высадки. Листья становятся темно-зелеными и очень плотными. Кстати, урожай всегда собирают вручную, так как изначально нужно собрать нижние листья.
Интересный факт. В свежем табаке содержится около 80-85% влаги. Поэтому табак вполне можно сравнить с очень водянистыми овощами или зеленью. В процессе сушки этот показатель доводят до 25%.
Сушить табак могут разными способами, например, с помощью естественной воздушной сушки или термической обработкой. Подготовленный табак связывают в пучки и укладывают в снопы по 5 тонн, а дальше сырье поступает на обработку.
Выращивать табак можно и в домашних условиях, но мы рекомендуем покупать только качественное сырье из Ирана, Танзании, Азербайджана и других стран.
